Hrefna Dan

BANANAPÖNNSUR

BRÖNSDAGSINSSÆTINDI

Þegar ég hef nægan tíma á morgnana og er í stuði, finnst mér ótrúlega gaman að útbúa mér góðan morgunverð.

Í morgun skellti ég í bananapönnukökur sem klikka aldrei og í þetta skipti ákvað ég að skreyta þær með allskonar gúmmelaði. Oftast borða ég þær bara með smjöri og bönunum en þetta var miklu betra!

Bananapönnsur:

1 banani

1 egg

1/2 dl haframjöl

1/2 tsk kanill

smá salt

Ég er með pönnuna á meðalhita og set smá kókosolíu eða íslenskt smjör á hana til að þess að pönnukökurnar festist ekki við og verði meðfærilegri í bakstrinum.

Ég skreytti pönnukökurnar með banana, möndlum, kókosmjöli og döðlusýrópi.

Mæli með….

HDan

Skildu eftir komment...