fbpx

“PARMESAN”

OFNBAKAÐ PENNE PASTA MEÐ PESTÓ OG GRÆNMETI

Á svona vetrardögum er djúsí og næringaríkur pastaréttur málið. Ég útbjó þennan frábæra pastarétt í samstarfi við Innnes. Bakað penne […]

BLEIKJA MEÐ MÖNDLUFLÖGUM, CHILI & ENGIFER

Eftir allan jólamatinn er þessi bleikja holl, góð og svo ljúffeng. Bleikja með möndluflögum, chili, engifer og hvítlauk borin fram […]

DÁSAMLEGT HUMARPASTA

Afar ljúffengt og einfalt humarpasta sem leikur við bragðlaukana. Ég útbjó uppskriftina í samstarfi við Grím kokk en ég notaði […]

FLJÓTLEGT SÍTRÓNUPASTA

Einfalt, fljótlegt og ofur gómsætt sítrónupasta sem klikkar ekki. Ég útbjó þessa dásemdar uppskrift í samstarfi við Innnes. Spaghetti með […]

FERSKT KJÚKLINGASALAT MEÐ JARÐABERJUM & PARMESAN

Ferskt og gott kjúklingasalat sem ég gerði í samstarfi við Innnes. Kjúklingabringur, ferskur aspas, stökk hráskinka, jarðaber, avókadó, parmigiano reggiano […]

LJÚFFENGUR PARMESAN KJÚKLINGABORGARI

Ó vá hvað þessi kjúklingaborgari er góður! Parmesan ostur er svo góður og hvað þá sem hjúpur utanum kjúkling í stökku […]

ALFREDO PASTA MEÐ TÍGRISRÆKJUM OG RJÓMAOSTI

Tígrisrækjur og penne pasta í ljúffengri Alfredo sósu er afar gómsæt blanda og passar sérlega vel að sötra ískalt hvítvín […]

RISOTTO MEÐ PARMA SKINKU, FERSKUM ASPAS & SÍTRÓNU

Einn af mínum uppáhalds réttum er risotto og mér finnst mjög gaman að prófa mig áfram með hráefnin. Hér kemur […]

EINFALT LINGUINE MEÐ RISARÆKJUM

Þessi réttur klikkar ekki og verður oft fyrir valinu á mínu heimili þar sem hann er í miklu uppáhaldi. Uppskriftin […]

RISOTTO MEÐ STÖKKU CHORIZO & GRÆNUM BAUNUM

Ég er mikill aðdáandi risotto og hér kemur ein súper ljúffeng uppskrift sem ég gerði í samstarfi við Innnes. Í […]