fbpx

“MEXÍKÓSKT”

BLÓMKÁLS TACO MEÐ BBQ SÓSU & HRÁSALATI

Fljótleg, einföld og ljúffeng uppskrift að grænmetis taco sem ég gerði í samstarfi við Innnes. Taco með ofnbökuðu blómkáli í […]

TAQUITOS MEÐ KJÚKLINGI & GUACAMOLE

Stökkt taquitos með mjúkri kjúklinga- og ostafyllingu borið fram með guacamole og kóríander sósu. Nammii, þetta er alltof gott! Ég […]

UPPSKRIFTAMYNDBAND: TORTILLASKÁLAR MEÐ TÍGRISRÆKJUM

Hér kemur mitt fyrsta uppskriftarmyndband sem ég tók þátt í að gera í samstarfi við Gerum daginn girnilegan. Ljúffengar litlar tortillaskálar […]

BURRITO MEÐ KJÚKLINGI, KÍNÓA & GUACAMOLE

Mexíkóskur matur er svo góður og burrito er einn af þeim réttum sem ég held mikið uppá. Í samstarfi við […]

ENCHILADAS MEÐ OSTASÓSU OG AVÓKADÓ

Uppskrift að fljótlegum og ljúffengum enchiladas sem ég gerði í samstarfi við Innnes. Tortillur fylltar með nautahakki (eða vegan hakki), […]

MEXÍKÓSKT LASAGNA

Ég gerði þetta ljúffenga og aðeins öðruvísi lasagna í samstarfi við Innnes og vá, mikið er það gott! Mig hefur […]

QUESADILLA MEÐ EDAMAME- OG PINTO BAUNUM

Ég gerði þessar ofur ljúffengu og fljótlegu quesadilla í samstarfi við Innnes. Þær eru fylltar með edamame- og pinto baunum, […]

GRÆNMETIS TOSTADAS

Þessar tostadas eru stökkar og dásamlega bragðgóðar ásamt því að vera mjög fljótlegar í bígerð. Ég las það að tostadas […]