LAST NIGHT’S DINNER:

LÍFIÐMATURREVIEWUPPÁHALDS

Cheers🍸

A post shared by 🌱sigríður margrét (@sigridurr) on

Vinkonur mínar komu að heimsækja mig í vikunni & í tilefni þess fórum við á Sticks’n’Sushi á Tivoli Hotel. Maturinn var æðislegur, mæli endalaust með þessum stað fyrir sushi elskendur (eins & mig hehe)! Ég fékk mér bitana Mamma Mia & Pink Alaska & að sjálfsögðu kokteil með!

x

Mæli með! – 
Skál! –
Þykir endalaust vænt um þessar tvær – Endilega fylgist með mér á Instagram: @sigridurr, & einnig á Snapchat undir nafninu siggamagga

img_9863

NÝR UPPÁHALDS STAÐUR

LÍFIÐ
*Færslan er ekki kostuð

Vá hvað gærdagurinn var æðislegur! Ég vona að sem flestir hafa notið sín vel í sólinni en ég naut dagsins í botn.

Ég byrjaði daginn á því að fara í sund með vinkonum mínum í sólinni og fórum við síðan á nýjan stað í Hafnarfirði sem heitir BRIKK. BRIKK er staðsett á ótrúlega fallegum stað í miðbæ Hafnarfjarðar en við vinkonurnar erum allar úr Hafnarfirði og er því þessi staður fullkominn fyrir okkur. Það er hægt að fá allskonar brauðmeti, súpur, sætabrauð og fleira. Við vorum ekkert smá sáttar með þennan stað en við sátum úti í góða veðrinu og horfðum á hafið, yndislegt.

Ég ætla klárlega að fara aftur og verð líklegast orðin fastagestur áður en ég veit af. Ég mæli eindregið með að gera sér ferð í Hafnarfjörð á þennan flotta stað og labba síðan meðfram sjónum.

Takk fyrir að lesa xx 

– Guðrún Helga Sørtveit 

Instagram: gudrunsortveit

Snapchat: gsortveitmakeup 

BRYGGJAN BRUGGHÚS: BJÓRSKÓLINN

HUGMYNDIRLÍFIÐREVIEWUPPÁHALDS

Mig hefur lengi langað að prufa Bjórskólann, að fara hópur saman að prófa sig áfram í bjórnum & fá að sjá hvernig hann er gerður. Ég var svo heppin að fá að bjóða vinum mínum í Bjórskólann í Bryggjan Brugghús en Bjórskólinn er sniðug hugmynd fyrir stóran vinahópa sem vilja skemmta sér & fræðast meira um bjór. Í bjórskólanum fær maður að fræðast um bjór & sjá hvar hann er bruggaður, maður fær að smakka ýmsar tengundir af bjór(léttum, sterkum, sætum & fleira), gómsætar veitingar fylgir einnig með bjórnum en við fengum kjúklingavængi sem voru hægeldaðir upp úr Bryggjubjór sem er mjög áhugavert.

Við erum ótrúlega ánægð með kvöldið þar sem allt var bara on point. Veitingarnar, bjórinn var æðislegur & þjónustan viiirkilega góð ég vil þakka sérstaklega fyrir góða þjónustu.

Takk fyrir ógleymanlegt kvöld Bryggjan Brugghús!

x

Pils, Mango & Pale! Minn uppáhalds var Mango en hann var frekar sætur á bragðið – Pils – 

Hér er verið að lýsa fyrir okkur hvernig bjórinn er bruggaður – 

Hér er bjórinn bruggaður – Við vinirnir að njóta – Gómsætar veitingar fylgdi með – Skál!

Endilega fylgist með mér á Instagram: @sigridurr, & einnig á Snapchat undir nafninu siggamaggaimg_9863

MEISTARAMÁNUÐUR: HUGMYNDIR AÐ HOLLUM KVÖLDMAT

HUGMYNDIRINNBLÁSTURLÍFIÐ

Um daginn gerði ég færslu um hugmyndir að hollum morgunmat & sú færsla fékk góðar móttökur enda er mikilvægt þegar maður er að reyna að breyta mataræðinu sínu eða lífstíl að fá innblástur & hugmyndir. Hér eru nokkrar hugmyndir að hollum kvöldmat!

Það sem heillar mig mest eru salöt með kjúklingi, ávöxtum & grænmeti! Heilhveiti vefjur með hakk & grænmeti, kjúklingur með sætum kartöflum, brokkólí & avakadói! Pizza með heilhveiti botn eða blómkálsbotni með papriku, avakadói, tómötu & sveppum! Yummyyyyy… 

x

d5da4b975a2836dde5bebefa05e4936e dd5cb095f9a8e8d0305cb41bdc09fa63 9

1aedee8a37aebbceccd3c7cb5aad96f9 1ba0afcc46e41b66c679862cbb8b0919

1ea0c95b66ac5f64a375b6d1136aabba 0389dd6b7a9e742ddd9935c46adb0fc9 962933fce077cd7bbb70b107db759bdb 2230166e3c11cf123645509f632192e3

Endilega fylgist með mér á Instagram: @sigridurr, & einnig á SnapChat undir nafninu siggamaggaimg_9863

MEISTARAMÁNUÐUR: HUGMYNDIR AÐ MORGUNMAT

HUGMYNDIRINNBLÁSTURLÍFIÐ

Núna í febrúar stendur meistaramánuður yfir & eru eflaust margir með fjölbreytt markmið. En markmiðið mitt & eflaust margra annara er að borða hollt. En oft skortir manni hugmyndir af hollum mat & þar af leiðandi er gott að skoða uppskriftir & myndir af hollum mat til að fá hugmyndir. Hér eru nokkrar hugmyndir af hollum mat sem ég fann á Pinterest. Mér finnst mikilvægt að fá mér hollan & orkumikinn morgunmat – en hér eru nokkrar hugmyndir af hollum mat!

x
1 2 3 4 5 6 7 8 11 12 13 14

Endilega fylgist með mér á Instagram: @sigridurr, & einnig á SnapChat undir nafninu siggamaggaimg_9863

LUMMUDAGUR

LÍFIÐMATUR

img_9987

Sunnudagur = lummudagur hér á bæ. En það hefur aldeilis skilað sér til ykkar sem fylgið mér á Instagram.
Ég hef nú þegar sent ykkur mörgum þessa einföldu hollu uppskrift sem ég hendi reglulega í á þessum besta degi vikunnar. Mig minnir að ég hafi líka sett hana á bloggið en ég fann hana ekki í fljótu bragði enda líklega nokkur ár síðan. Hún gæti líka hafa breyst svo það er allt í góðu að setja hana hingað inn aftur.

Bananalummur eru uppáhalds uppskriftin hér á bæ. Þær eru hollar með meiru en það má vissulega bæta óhollustunni við með því að smyrja þær með nutella súkkulaði, sem er algjört spari hjá okkur. Annars er það besta bragðið að borða þær með osti, skinku og fersku avakató – mmmm …

fullsizerender_2 fullsizerender fullsizerender_3 fullsizerender_4 fullsizerender_5

 

UPPSKRIFT

2 stappaðir bananar
1 egg
Dass af höfrum
Smá mjólk

Hráefni hrært saman og hellt á pönnu – voila!

Þetta er vissulega einfalt og það er ástæðan fyrir því að ég geri þær aftur og aftur.
Gleðilegan lummudag!

xx,-EG-.

Elísabet Gunnars á Facebook – HÉR
&

Trendnet á Facebook – HÉR

GÓÐAN DAGINN

INSPIRATIONMATUR

Góðan daginn !! … minn byrjaði sérstaklega vel þegar girnilegur pakki leyndist í póstkassanum. Gullhúðað konfekt í þessu fallega jólaboxi (fæst í Söstrene Grene), bakað hinu megin við hafið. Þetta kallar maður alvöru vinkonur  – takk Margrét!!
Ég get fullvissað ykkur um að þetta er jólakonfektið í ár.

Útsýnið í augnablikinu er einhvernvegin svona –

img_9805

 

Gyllt þema með desember útgáfu Glamour (sem þið getið eignast frítt hér í dag) og gylltum konfekt molum.

img_9806
Margrét er hinn mesti listamaður í bakstri og það er hrein unun að fylgjast með henni í eldhúsinu. Hún heldur úti vefsíðunni KakanMín.com þar sem hún deilir dásamlegum uppskriftum – margir þekkja nú þegar síðuna en þið hin ættuð endilega að bæta henni á bloggrúntinn: hér

15193657_1268727333179918_9032143129702316012_n

Eru einhverjir komnir með vatn í munninn?
Hér fáið þið uppskriftina af þessum molum …

250 g döðlur með lakkrísdufti
1 poki sterkar djúpur
1 poki Freyju Hrís (ca. 200 g)*
100 g smjör
100 g púðursykur
150 g súkkulaði (dökkt eða ljóst)**

… en aðferðina finnið þið: hér 

Verði mér og ykkur að góðu!

xx,-EG-.

Elísabet Gunnars á Facebook – HÉR
&

Trendnet á Facebook – HÉR

GEIRI SMART

LÍFIÐMATURUncategorized

English Version Below

Þessa dagana spretta upp veitingastaðir í borginni okkar og fólk virðist taka því misvel. Ég kann vel að meta það og er dugleg að heimsækja nýja staði í öllum mínum Íslands stoppum.

Ég er yfir mig hrifin af nýjum veitingastað í Reykjavík – Geira Smart. Ég heimsótti staðinn ásamt nokkrum smekkpíum í síðustu Íslandsferð og við urðum ekki fyrir vonbrigðum. Maturinn var góður og þjónustan til fyrirmyndar. Það sem setti þó punktinn yfir i-ið er hlýleg hönnun húsnæðisins en þó ekki bara á veitingastaðnum heldur einnig á hótelinu sem hýsir staðinn. Þarna var greinilega hugsað út í hvert smáatriði og það skilar sér fullkomlega.

15175581_10154247683442568_186457769_n

– Matarklúbburinn GÆS –

Meðfylgjandi eru myndir af félagsskapnum og það er synd að ég hafi ekki tekið fleiri myndir af hönnun og stemningu staðarins sem ég fílaði svo vel. Þið verðið endilega að kíkja þangað við tækifæri þó það sé ekki nema bara í einn kaffibolla ;) Mér leið smá eins og ég væri í útlöndum – er það gott eða slæmt að ykkar mati?

 img_8375

Aldís – AndreA – Álfrún og Elísabet – Hvað eru mörg A í því? –

img_8376

Staðsetningin er skemmtileg en hefur verið mjög umdeild ásamt uppbyggingu hótelsins sem hýsir staðinn. Mér þykir það þó hafa tekist nokkuð vel til og mun pottþétt gera mér leið þangað aftur.

 Mér þykir leiðinlegt að þurfa að taka það fram, en þessi póstur er ekki sponsaður á neinn hátt. Ég bara var að fíla staðinn og ákvað að deila því með ykkur. Vonandi kunnið þið bara vel að meta slíkt :)

img_8378

Mig langar í þessar flísar hingað heim!! Fallegt –

img_8370
Ég elska þennan vegg, og þessa konu –

Elísabet
Kápa: Norse Projects
AndreA
Kápa: AndreA Boutiqe

 

//

I had a great evening with even greater company some weeks ago in Iceland. I went with good friends to the new restaurant, Geiri Smart. I really recommend it for those of you who want to try something new. Good food, good service and nice design.

 

xx,-EG-.

Elísabet Gunnars á Facebook – HÉR
&

Trendnet á Facebook – HÉR

CARAMEL BANANA DESSERT

JEN'S DELICIOUS LIFE

This is a very easy and quick dessert to make. Super tasty as well. So back to the Asian theme again. Usually in every asian restaurant they will have fried banana with ice cream on the dessert menu. But I did a remake, skipped the fried part and added some crunch instead. You must try it. And remember to be very careful when you make the caramel bananas, they can easily burn.. Have it on low/medium heat.

 

YOU NEED: 
4 port. 

1/2 dl chopped almonds, without the shell
1/2 dl grated coconut flakes

3 whole Bananas, cut in half and then slice them in the middle
2 tablespoons Butter
2 tablespoons Sugar

Vanilla Ice Cream
Marble syrup (you can also use honey)
Chocolate Sauce

DO THIS: 

  1. Start to prepare the crunch. Heat a dry skillet, medium heat, add the almonds and coconut flakes and roast them till they get golden brown. Put on a plate to rest.
  2. Heat a skillet on medium heat. Add the butter and stir until it becomes a very light golden color. Then add the sugar and stir. (Be careful to not burn the caramel!!)
  3. Add the bananas and let them get a golden color. Gently slide them in the pan so they gets coated with the caramel. Don’t cook them to long as they get soft very quick.
  4. Gently remove the bananas from the pan and put them on to the serving dish. I drizzled some chocolate sauce first on the plate and then put the banana slices on top. 
  5. Then add a ball of vanilla ice cream. Next, drizzle some marble syrup (you can also use honey) Top with the roasted crunch. Serve on a plate, in a bowl or in some nice glasses.

 

ENJOY!! :)

 

Love
xx
Jennifer

INSTAGRAM: Jenniferbergp & Cookitwithjen