MACKEREL is such a tasty fish and extremely healthy!!
I love making fish-taco using a mackerel.
*Pan-frie or grill the fish and season as you wish.
*Make fresh salsa(cucumber-avocado-coriander-red onion-tomato-chili-lime)
*Finish with sour cream&Lime juice and perhaps feta cheese and dig in..
Don’t forget the ice cold beer!!
..
Makríll er í miklu uppáhaldi hjá mér, braðmikill og sérstakur, stútfullur af omega-3. Hollur!
Elska að gera fish-taco og nota gjarnan makríll.
*Steikja fiskinn(eða grilla) og krydda að vild, gott að nota hvítlauk.
*Gera fersk salsa(gúrka-avocado-kóriander-rauðlaukur-tómatar-chili-lime djús)
*Sýrður rjómi&Lime djúsa yfir (jafnvel fetaostur) og gúffið!
Ekki gleyma einn ískaldan!!
PS
Skrifa Innlegg